Journée chaude et ensoleillée, nuit fraîche
Magnifiquement situé dans les collines du Cœur du Var, le vignoble du ‘Comptoir des Vins de Flassans’ bénéficie d’une climatologie exceptionnelle. Ses 1200 hectares de vignes se déploient sous un ensoleillement idéal (plus de 2 700 heures d’ensoleillement par an). Cette exposition indispensable à la bonne maturation des raisins s’associe à une fraîcheur nocturne indispensable à la vivacité des vins, notamment pour les rosés.
Une belle mosaïque de terroirs
Le sol est à dominante calcaire avec d’importantes déclinaisons (Dolomies, calcaires du Trias et du Jurassique, substrat argilo-calcaire…) .
Certains terroirs sont plus propices à l’élaboration des rosés tandis que d’autres, ‘plus chauds’, sont idéals pour la concentration de nos vins rouges.
Cette diversité de terroirs apporte à nos vins complexité et originalité, avec toujours la garantie d’un haut niveau qualitatif.